L’alcoolémie

lundi 2 février 2009
par  JP Maleplate
popularité : 19%

Remarque préalable


Ce thème de l’alcoolémie doit être abordé avec précaution. En effet, il peut être chargé émotivement pour certains élèves. Sauf sentiment contraire, il est tout de même important de le traiter afin de sensibiliser nos élèves au fléau de l’abus d’alcool sur le corps humain.



Résultats de mes recherches

de quoi faire faire des mathématiques ?

Plusieurs choses intéressantes pouvant fournir des activités de mathématiques :

  • le calcul du taux d’alcoolémie (voir ci-après) et de ses effets physiologiques
  • calcul des unités d’alcool (voir ci-après)
  • l’étude de la décroissance du taux d’alcoolémie

La formule

Le net propose très souvent la calcul du taux d’alcoolémie selon la formule

T = \frac{0,8 \times V \times p }{K \times m} = 10 \times U_a

où :

  • V est le volume ingéré d’alcool,
  • p est le taux d’alcool,
  • K est un coefficient qui dépend du sexe de l’individu (0,6 pour l’homme et 0,7 pour la femme),
  • U_a est l’unité d’alcool (notion très intéressante à développer).


Les unités d’alcool

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Voir un site sur ce thème



effets physiologiques de l’alcool

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Mon animation flash

télécharger l’animation

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Utilisation de l’animation

...pour un travail sur les fonctions linéaires ...

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... ou les fonctions inverses...

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L’étude de la décroissance du taux d’alcoolémie

Cette notion est intéressante car elle est souvent modélisée par des droites.
On parle d’ailleurs de la droite de Widmark sur ce site www.anpaa.asso.fr...

Site sur la « courbe d’élimination du taux d’alcool »

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Exemple de situation problème utilisant le taux d’alcoolémie

Situation problème 1

Si je pose la question suivante aux élèves en leur fournissant plusieurs documents comme la formule, les effets physiologiques...etc.

« Une femme est plus rapidement ivre qu’un homme. Peut-on le prouver ? Est-ce toujours vrai ? »

Situation problème 2

Si je pose la question suivante aux élèves en leur fournissant plusieurs documents comme la formule, les effets physiologiques...etc.

« On se demande comment remplir le tableau ci-dessous ... comment faire ? »

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Les sites cités dans l’article


Documents joints

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Commentaires  forum ferme

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vendredi 6 février 2009 à 19h42 - par  JP Maleplate

Merci beaucoup ! J’ai utilisé ces documents en stage ainsi que 4 planches élèves que je n’ai pas encore mis sur le site ... (un peu prématuré).... car elles seront peut être placées sur le site Académique... dans ce cas je mettrai un lien ... dans l’autre je les mettrai ici !

J’y explique comment les utiliser pour préparer l’élève à entreprendre une démarche d’investigation... j’y propose également des situations-problèmes !

A suivre ....

Encore merci pour le compliment

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vendredi 6 février 2009 à 17h38 - par  Remy P

Même si je n’ai fait que le survoler, cet article me paraît très bien. D’autant plus que je suis dans un lycée hôtelier. Je te félicite Jean-Pierre.

A bientôt, Rémy POUX

Site web : Bravo

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